青口贝

Perna canaliculus
新西兰贻贝

新西兰青口一直都是当地的美味佳肴，它含有丰富的蛋白质而且低脂和低卡路里。不但口味独特，还含有丰富的欧米伽-3。

纳塔胡海鲜公司 (Ngāi Tahu Seafood) 所拥有的青口通过长线养殖悬浮生长在马尔堡峡湾纯净的水域中，长线养殖方式被公认为是最有效、经济和环保的养殖贻贝的方法。经过18个月的生长，青口就可以进行收获了，热休克后，开壳，并迅速以半壳形式或无壳贝肉冷冻起来，以确保食品质量的最高标准。

塔胡 (TAHU) 品牌的青口几乎全年供应，并出口至澳大利亚，欧洲，亚洲和美国。